Die Idee

Hildegard ist selbst Bäuerin, durch ihre Natürlichkeit und ihren Charme spürt man sofort ihre Naturverbundenheit, Lebensfreude und Herzlichkeit. Und die ehrliche Verbundenheit mit dem Bauernstand. „Die Bauern widmen sich in ihrer Arbeit um die Entstehung einzigartiger Urprodukte – das ist ein großer Schatz, den es zu hüten und eine Tradition, die es zu bewahren gilt“!

Hilli-und-der-Honig

Auf natürliche Art und Weise wird darauf aufmerksam gemacht, wie wertvoll unsere bäuerlichen Lebensmittel für unsere Ernährung und unseren unwiederbringlichen Naturraum sind.
„Ich möchte zeigen, woher das regionale Produkt kommt, wie es entsteht, verarbeitet und veredelt wird. Es ist wichtig zu zeigen, wer die Menschen und Betriebe dahinter sind, welche Arbeit dahinter steckt und wie naturnah gearbeitet wird“.